烘幹技術的研究主要是指烘幹工藝和烘幹機設備的研究。如今烘幹理論研究的重點不是物料外部的傳遞現象而是烘幹過程物料内部的傳遞現象。被烘幹物料種類繁多，而且在脫水過程中物料的質構和傳遞特性也在變化。雖然國際上對此作瞭大量工作，但仍不理想，仍然不能解決問題。以緻時至今日，仍然主要依靠試驗和經驗來確定烘幹條件。與此同時，國内外學者對烘幹工藝和設備作瞭大量的研究。
我國的烘幹技術應用廣，決非局限於化工行業而是遍布各行各業，並且随著科學技術的不斷發展和進步，烘幹技術的應用領域将進一步拓寬，潛在市場非常大。相信随著我國全面奔小康的進程不斷加快，人們的消費理念也将發生深刻變化。'
我國要從一個烘幹大國發展成爲一個烘幹強國，必須進一步加強基礎理論研究，夯實應用研究與應用開發的基矗在技術上要加強自動化程度、測試技術、制造工藝和材料材質外觀設計等方面的研究。在應用開發方面，既要注重國際間的交流與合作，又要注重知識産權的保護;既要注重新技術、新的應用領域的開發，又要注重傳統工藝和傳統應用領域的革新和創新。
我們作爲烘幹機設備制造企業，必須在管理創新、技術創新上下功夫，在産品的上檔升級上下功夫，按照高品質、低能耗、環保型的要求調整産品結構，培植競争優勢，提倡誠信服務，促進企業發展。今後，我們還要進一步充實技術力量，加大開發力度，要在研究開發具有自主知識産權的烘幹技術和烘幹設備上下功夫。
